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Tema: El espárrago de Navarra

  1. #1
    Moderador Avatar de pepeliza
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    Predeterminado El espárrago de Navarra

    Cultivo, recolección, elaboración en conserva y diversos platos de una de las delicias del agro navarro.
    Adjunto video-documental.

    http://www.msplinks.com/MDFodHRwOi8v...MxPW5vdGljaWFz

  2. #2
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    Cultivo, recolección, elaboración en conserva y diversos platos de una de las delicias del agro navarro.
    Adjunto video-documental.

    http://www.msplinks.com/MDFodHRwOi8v...MxPW5vdGljaWFz
    Vale Pepe, que no me acordaba que los espárragos es lo único que tenéis por ahí

    En serio: gracias por el enlace, ya que es una hortaliza que me encanta

  3. #3
    Moderador Avatar de pepeliza
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    Cita Iniciado por Jordiher Ver mensaje
    Vale Pepe, que no me acordaba que los espárragos es lo único que tenéis por ahí

    En serio: gracias por el enlace, ya que es una hortaliza que me encanta
    ¿Lo único?. Toma nota:

    Alcachofas de Tudela
    Pochas de Sangüesa
    Alubias rojas de Puente la Reina.
    Pimientos del piquillo de Lodosa.
    Aceite de oliva.
    Vinos D.O. Navarra y Rioja.
    Pacharán
    Quesos de Roncal e Idiazábal.
    Cuajada de la Ulzama.
    Chorizo de Pamplona.
    Ternera del Baztán.
    Derivados de pato y oca (Martiko).
    Jugadores del Barça: Zaldúa, Zabalza, Goicoechea, Bakero, y otros muchos.

    Y no sigo...

  4. #4
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    ¿Lo único?. Toma nota:

    Alcachofas de Tudela
    Pochas de Sangüesa
    Alubias rojas de Puente la Reina.
    Pimientos del piquillo de Lodosa.
    Aceite de oliva.
    Vinos D.O. Navarra y Rioja.
    PacharánQuesos de Roncal e Idiazábal.
    Cuajada de la Ulzama.
    Chorizo de Pamplona.
    Ternera del Baztán.
    Derivados de pato y oca (Martiko).
    Jugadores del Barça: Zaldúa, Zabalza, Goicoechea, Bakero, y otros muchos.

    Y no sigo...
    Ostras, perdone usted....que me olvidé de decirle lo de mi bebida de licor preferida: el Patxaran

    (Espero que en Mágala tengan)

  5. #5
    Experto Avatar de vilobi
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    mira que dejarse los cogollos de tudela del RESTAURANTE BEETHOVEN ,nacional 232 km.3 tel.948825260 cerrado en agosto y domingos amen del RESTAURANTE TREINTAITRES de la misma localidad,si es solo para joder al jordi,que de colesterol va bastante flojo.
    pepe no se donde tienes la cabeza.

    ELS CASTELLS declarados por la Unesco "PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD"
    no estoy durmiendo,estoy dormido,que no es igual estar jodido que estar jodiendo

  6. #6
    Moderador Avatar de pepeliza
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    Cita Iniciado por vilobi Ver mensaje
    mira que dejarse los cogollos de tudela del RESTAURANTE BEETHOVEN ,nacional 232 km.3 tel.948825260 cerrado en agosto y domingos amen del RESTAURANTE TREINTAITRES de la misma localidad,si es solo para joder al jordi,que de colesterol va bastante flojo.
    pepe no se donde tienes la cabeza.
    Es que el Jordiese no conoce de Navarra más que el pacharán (y solamente el malo). Tampoco cité la chistorra ni tantas otras cosas..
    Yo los mejores cogollos los he comido en el Remigio. ¿Y qué decir de Casa Ignacio (el de las "pichorradicas")?. Bueno... mejor lo dejamos, que no es bueno pensar en esas cosas después de las navidades...

  7. #7
    Relojista Avatar de Pooh
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    Y los pintxos?????????????????????
    http://defindesemanagastronomia.word...-por-pamplona/

    Navarra bien vale un viaje, en pocos sitios vas a encontrar tan buen comer y tanto por ver.

  8. #8
    Relojista Avatar de cybermendi
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    .... ¿Y qué decir de Casa Ignacio (el de las "pichorradicas")?.
    Las pichorradicas de Ignacio.... Huummmm, si toda la verdura fuese tan maravillosa como la de ese sitio, me hacía vegetariano... También tenéis no muy lejos a un tal Túbal que, además de bíblico, te compensa estupendamente del "exceso de verduritas".
    After you, who could supply my sky of blue? (Cole Porter, 1932)

  9. #9
    Experto Avatar de vilobi
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    SI SEÑOR EL TUBAL DE TAFALLA ,LAS VERDURAS EN TEMPORADA ,ALCACHOFA ,ESPARRAGO,LAS CREPS DE BORRAJAS CON SALSA DE ALMEJA,ETC.
    ME VOY A CENAR QUE ME HA ENTRADO HAMBRE
    AH Y NO OS OLVIDEIS DE UN MITICO CERCA,AUNQUE RIOJANO,LA TAVERNA DE LAS CUATRO ESQUINAS EN CALAHORRA,este ya es para cag.....se.

    ELS CASTELLS declarados por la Unesco "PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD"
    no estoy durmiendo,estoy dormido,que no es igual estar jodido que estar jodiendo

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