Esa jugada es muy vieja y siempre hay "listillos" que la emplean para obtener un descuento suplementario después de tener el reloj en su poder. Yo particularmente he tenido un par de casos similares. Las solución es muy fácil "si no estás conforme, devuélveme el reloj que te devuelvo el dinero"... en ambos casos no he tenido respuesta, pero si cuela, cuela...
El problema surge cuando el comprador utiliza su posición privilegiada y dominante para coaccionar al vendedor, que, al verse intimidado por posibles represalias, cede...
Más que estafa, yo lo llamaría chantaje.