Pequeño homenaje a El Bulli y a Ferran Adria

[IgorMó]

Sergio, comida es todo
Yo también salgo más satisfecho o más complacido cuando me meto un solomillo op un asado de cordero con muchas patatas y una ensalada
Pero reconozco que lo que están haciendo los nuevos cocineros, empezando por Ferran es algo interesante, que me gusta y que hay que probarlo

Como anedocta te diré, que el día que fuimos a cenar a El Bulli, al salir es como si no hubieses comido y acabamos cenando en otro restaurante un asado.
Yo no cené, pues lo que había experimentado en El Bulli me parecio increíble y no quería peder ese sabor en una horas, pero mis acompañantes salieron sin cenar de este templo de la gastronomía..

Por cierto Pertunico, creo que lo que plantea ahora Ferran no es volver a la cocina clásica, sino reinventarse con desayunos o meriendas o cocteles, cosas así

[dbravo78]

Doy fe ... estube comiendo a finales de Mayo del 2011 y la experiencia fue genial , la comida incleible , la bebida espdectacular , el servicio impecable , ese dia eramos 42 comensales y habia 58 de servicio entre camareros , cocineros y demas ... lastima que no pueda repetir , los platos coinciden a 60% con los que indica el compañero ... el menu costaba al final de sus dias 270€ + bebidas ... pero vamos bien pagados fueron , una gran experiencia .

[RUSO]

Probar en la ruscalleda en san pol de mar, es mas barato y es sobresliente

[dbravo78]

Despues de visitar can Roca y Can fabes , debo una visita al Sant Pau ... imperdonable no haber ido todavia , jajajaja

[Jordiher]

Despues de visitar can Roca y Can fabes , debo una visita al Sant Pau ... imperdonable no haber ido todavia , jajajaja

Te gustará la carta de la Carme.... Elaborado, sí... Tradicional, también...